2020年9月6日 21:10
飲食店のお話が、連続する･･･。
こちら、満席の回転寿司屋さんの、サブメニュー。。
デザートを注文しようとしたら･･･
・プリン
・手作りプリン
両方とも、同じ２２０円である。。
ほほう････ニヤリ･･･
店員さんに、聞いてみた。
「すみません、
手作りじゃないプリンって、どんなプリンですか？？」
すると、、、やや困った顔で、、、
「そのへんに、売ってるプリンです」との答えが返ってきました。
来たーーー！！
おおーー、面白くなりそうだぞ～。
「コンビニとか、スーパーで売ってるプリンですか？」
店員さん「はい、そうです」
「じゃあ･･･ボクは、手作りプリンにします。一つください」
「あの～･･･そのへんで売ってるプリンを、注文する人がいるんですか？」
店員さん「それが、、案外、いるんです」
「へーーえ～～、意外です！」
店員さん「お子様は･･･いつものプリンがいいって･･･」
なるほど！！
そうゆうことか･･･
想像するに、おそらく、、
プッチンプリンが、カラメル部分が上になり、立った状態で出てくる。
それが、ただの「プリン」というメニューなんだ。
※
ちなみに、中西家においては、スーパーで１００円以下で売られているプリンを
お子様が「今、この場で食べたい」と言っても、すんなり２２０円、払うことは、ない。笑
たとえ、１００円ちょっとの差額であっても
（いいじゃない、それくらい）と、冷たい目で見られても、
（ケチ）と思われても。。。
「価格に対する価値」のバランスについて、コンコンと、話して聞かせて、
お子様ご本人に、注文するかどうかを、判断してもらう。
そして、、
これが、手作りプリン。である。
確かに、
これは、間違いなく、手作り感・満点だ。
量を･･･「手作り」であることをいいことに、完全に「手加減」している！笑
２２０円の売価に、合わせるには、やむなし・・か？？
2020年8月16日 21:37
大学４年の夏、北海道ツーリングのうち、３分の１の時間を費やしたのは、
名馬に出会う牧場めぐり。
一番上の写真は、引退発表の翌日のトウカイテイオー。
在道中、偶然、目にしたスポーツ新聞で、引退発表を知って、
急きょ「二風谷」の牧場を人づてに探しまわって、やっと会う。
「帝王」の風格ある佇まい。
簡単には、近寄ってくれませんでしたが、、
何とか、この距離で、記念撮影できました。
現在では、名馬たちの繋養先は、
観光地として管理され、遠くからしか見ることができませんが、
当時は、そこに注目する人も少なく、まだまだ、大らかな時代でした。
（本当はやっちゃダメだけど･･心ゆくまで、近くで触れ合うことも、たくさんできた）
牧場に、そーーーっと入って、仕事しているおじさんに聞く。
「すみません･･･
ここに、スーパークリークがいるって、
聞いて、京都から来たんですけど･･･」
※牧場では、素人には、「馬は、馬」にしか見えず、
見分けがつかないから、こうして尋ねるしかない。
※種馬は、別の囲いに１頭だけ、入れられていることが多い。。
牧場に、観光客なんて、
ほとんど行かなかった時代だから、
厩務員さんの人柄次第で、
わざわざ、こんな風に撮影ポーズまでしてもらえることもありました。
西山牧場にて、ニシノフラワーと。
シンザン、ミホシンザン、エリモジョージ、タマモクロス、ミスターシービー、オグリキャップ、イナリワン、アイネスフウジン、リンドシェーバー、サクラユタカオー、サクラチヨノオー、サクラホクトオー、ニシノライデン、ニホンピロウイナー、メジロマックイーン、メジロライアン、ニッポーテイオー、ミホノブルボン、イブキマイカグラ、ハギノトップレディ、アドラーブル、シンコウラブリイ･･･そして、夏の休養中のライスシャワー･･･もちろん、テンポイントの墓も。。
たくさんの名馬の牧場を訪問していました。
（まだ、昔話が、つづく）
2020年8月15日 20:23
入社前から、いわゆる「ブラック企業」の呼び声、高かった？？笑
のが、前職のコンサルタント会社・船井総研である。
もっとも、当時「ブラック」という言葉はなく、
単に
「めちゃめちゃコキ使われる」
「ほとんどの新入社員は、辞めてゆく」
「休みがない」会社。。と言われていた船井総研に
自ら望んで、第一志望として就活して、６月で内定をもらっていた。
クソ・生意気な２２歳だったはずだけど･･･
さすがに、働くことへの不安はあった。
「俺が、そうゆう会社で、やってゆけるんだろうか？」
「生き残れるのかな？？」
でも、夏の北海道ツーリングを通して、ある「変な」覚悟ができた。
「コンサルタント会社で、やるだけやって、ダメだったら、
この北海道のどこかの牧場で、住み込みで、働かせてもらおう･･･」というものだ。
↓
「いや、待てよ･･･
俺は、牧場でも、通用しない人間かもしれない。夏はいいけど、
厳しい冬に耐えられないかも。もしも、牧場がダメだったら･･･」
↓
「１年のうち、６月・７月・８月は、こうして北海道を満喫して、
９月～３月は、都会の高時給バイトで、必死で働く。
４月・５月は沖縄で、このスタイルもアリかも･･･」
北海道を
「最後、こんな自分を受け入れてくれる場所」
「帰ってこれる場所」と、身勝手に決めてしまったのだ・笑
だから、やれるところまで、頑張ろう！
もしダメだったら、北海道に帰ってくれば、何とかしてくれるだろう！
事実、仕事の物量が大変なときには、
常に、北海道の風景が、脳裏に思い浮かんでいた。
････
夏の北海道のライダーハウスには、
色んな人が集まる。
もちろん、バリバリのビジネスマンが長期休暇をとってツーリングしていたり、
ナイスミドルのカッコイイおじさん達もいる。けど、
大半は、いわゆる「資本主義社会のスピンアウト組」である。
でも、
とても、人間臭くて、楽しい人たちだった。
ツーリングを通して、
最も、相容れない種類の人間とも出会う。。。
それは・・夏になると、特定の低価格ライダーハウスにやってきて、
そこの「主」のようになって、
ハウス内の一番奥の良い場所に、自分の私物を並べ、テリトリーを作り、
毎年、夏の間中、そこに居座る。
自分のことを「棟梁」などと呼ばせ、毎日、新しく泊まりに来るライダーに、
独自マナー「ここのしきたり」を小言して、
ハウス内で、偉そうなポジションをとろうとする、いい年のオッサン。
そして「棟梁」をチヤホヤすることで、
自分の「居場所」や「存在価値」を担保しようとする
「取り巻き」のオタク・ライダーども。。。笑
クソガキ大学生２人組は、
遭遇から数時間で、いち早く彼らを「○○」と見抜き、
バカにしていた。笑
（普遍的な社会の縮図を、ライダーハウスに見ていたわけだ･･）
しかしながら、
一方で･･･ここまでひどいレベルじゃなくても、
「こうして生きる方法もあるんだ」
ということも、理解し、どこかで余裕もできた。
自分が全く相容れない人からも、学び、自分に取り込んでいた。
北海道との出会い、
旅先での人との出会いのおかげで、
社会で生きるための「覚悟」みたいなもの。が、できた。
2020年8月9日 21:14
前回ブログからの続き･･･
贅沢温泉旅館での寛ぎに匹敵する、自分の中での「贅沢な旅」があったか？？
あった！
その答えは・・
お金は最低限だったし、
普通の宿にすら、泊まらなかったけど、
大学４年生の夏。。友人と２人、バイクで訪れた北海道ツーリングである。
行く先も、泊まる場所も、決めないで、
とにかく、思いつくままに、北海道の色んなところに行った。
いつ帰るとも、決めていない。
「明日、どうするーー？」
「ここ、面白そうやから、行ってみよっかーー。」
そんな感じの毎日を、約２～３週間、過ごした。
宿は「ライダーハウス」という、
地元の方が、無料～１０００円程度で提供してくれている
簡易宿泊施設。全員ゴロ寝。
トイレ付き、時々シャワーありで、泊まることができる小屋である。
当時は、スマホも、ネットもないから、
ライダーハウスや、名所で、出会う人たちに
「このあたりに泊まれるところないですか？」
「どこか、行って良かったところってありますか？」と、
その都度、情報を仕入れて、地図やメモを頼りに、目的地に向かう。
宿が見つからない場合は、無人駅の待合室で野宿になる。
朝ごはんは、ライダーハウスの世話好きな誰かが、作ってくれたりすることもある。
オーナーが、おにぎりを準備してくれるところもある。
コーヒーだけで済ませることもある。
昼ごはんは、
北海道限定のコンビニ・セイコーマートのお世話になることが多かった。
景色の良い川や海や山の景色を眺めながら、コンビニ弁当を食べる。
夜ごはんは、店探しの「嗅覚」が問われる。。
ライダーハウス近辺の良さげな定食屋を、調べておいてから、
ライダーハウスのオーナーに「この店、どうですか？」と尋ねる。
北海道の人は、
とにかく、みーーんな、大らかで、温かく、優しかった。
「良く来たねー」という精神（自分たちで切り拓いた、開拓者の精神）が、
根本に流れていることが体感できた。
今、考えれば、
これが、最も「贅沢」な旅だった。
就職前の若者たちに、伝えたいことである。
（つづく）
2020年7月4日 22:15
「ブログを楽しみにしていますよ」
「ブログを読んで、勇気が出て、コロナでも打って出たら、成功しました！」
等々、
このブログについて、色々と嬉しい声をいただいています。
にも、かかわらず･･･
また今回も、くだらないことを取り上げる･･･笑
嬉しい声をいただくたび
「よし、役に立つ内容を書いて、期待に応えよう！」とする自分がいる。
（人一倍、調子に乗りやすいタイプなのです･･･）
しかし、
「そこは、無理するところじゃない！」
「等身大の“適当さ”でいいんだ」と、ブレーキをかけて、
楽しく、良質な仕事ができる「定位置」に、戻してくれる自分もいる。
ということで･･･
はい、どどーーん！
ほほーーう。。。
「コロナが流行れば、１０代が妊娠する」とな。。笑
コロナで学校が休みになる
→親は仕事に出かけている
→千載一遇のチャンス到来！
→元気に、濃厚接触・濃厚接触！！
いやー。。
これは、想像しなかった････。
３月のブログに書いた「コロナ離婚」は、想像できたけど、
ここには、考えが及ばなかった。
自分の年代のフィールドしか見ていない証拠。
まだまだ、修行が足りません。。
「風が吹けば、桶屋が儲かる」的なものである。
＝ある事象の発生により、
一見すると全く関係がないと思われる場所・物事に影響が及ぶことのたとえ。
ちなみに、
この「ことわざ」の由来を、整理しておきたい。
風が吹く
→チリが増え、盲目の人が増える。
→盲目の人は、三味線を弾いて収入を得る。
→三味線の材料に、猫の皮が必要になる。
→街から猫が減る。
→猫が減ると、ネズミが増える。
→ネズミが、桶をかじる。
→桶屋が儲かる。
ある事象が、どんな影響を及ぼすようになるのか？
それを、洞察する訓練は、
マーケティング、いや人生に必要な力です。
フォード社が、Ｔ型フォードで、車の大量生産に成功したとき、
「自動車用ガソリン」と「ガソリンスタンド」を作り、
がっつり儲けたのが、かのロックフェラー・グループ。
車が流行れば、ガソリンが売れる。
ガソリンを、たくさん売るために、
ガソリンスタンドをたくさん作る。。
想像力・洞察力・推理力は、普段からの訓練が必要だ。
自助努力で、能力を伸ばすしかない。
未来の日本のために、
学校の授業の科目として、
取り入れてもらっても、良いくらいだと思う。
ホームズや、コロンボを、みんなで勉強したりするのである。
