クリーニング業界向けブログ

お客様の名前を呼ぶスタッフ･･･カッコイイ！！

2013年5月12日 7:12

ご支援先の社長とともにバーに。

ベルギーのホワイトビール・ヒューガルデンの樽生。
これが一番、美味しかった！！フルーティーさとキレが、際立っていました。

直送の樽が、こんなにも美味しいことにも、驚きましたが、
さらに驚いたのは、、、ここのバーテンダー君が、私の名前を覚えていてくれたこと。
職業や会社名までも、覚えてくれていました。

確か、、、この前行ったのは、４～５年前なのに。
＜注＞前回、暴れたりした訳ではありません。。。

「なぜか、覚えているんです」と言ってましたが、
きっと「名前を呼ぶ」ための仕組みがあるんだろうな～。

やっぱり「名前を呼ばれる」ことは、うれしいものですね！

クリーニングの店舗でも、
こんなプロフェッショナルを育成する仕組みを作ってゆかなければ･･･。

自分が「名前を呼ばれる」体験をして、
「こんなスタッフさん、ステキだな～」「自分もこんな風に接客したいな～」
そう感じると、成長が始まってゆくのでしょうね！

「１０００本ノック」勉強することの習慣づくり

2013年3月23日 22:22

新幹線の車内でも、スタッフと一緒にお勉強中！
山盛り集めてきたチラシを、片っ端から広げて、研究しています。

チラシなんて、
何も問題意識のない人が見れば、ただの邪魔な紙切れに過ぎません。
でも、チラシに関して「問題意識」のある人が見れば、宝の埋もれた山。

チラシには、莫大な経費がかかり、
その会社の戦略性があらわれています。

チラシの作り手が、何を考えているのか？
チラシを手に取るお客様が、どう考えるのか？
他の業界では当たり前に行われていることを、自分の業界に取り入れることはできないか？

そんな視点で、チラシの「良い点」を、どんどん見つけてゆきます。
言わば、チラシの１０００本ノック。
これをやって、上達しない人間のほうが、珍しい。

成功者の条件「勉強好き」になることは、
本を読んだり、研修に参加したりするだけではありません。

「チラシを作っている」ときには、世の中のチラシのことが気になり、
「看板を作っている」ときには、道々の看板が気になるようになり、
「接客を仕事にしている」ときには、買い物中、店員さんの立ち居振る舞いが気になる。。。
そんな普段の「勉強する癖」が、人を成長させます。

　　
今日もハードな１日だったから、
新幹線の中くらい寝させてあげよう･･･そうゆうキモチもあるんですが、、、

密かに、こんなノートを書いてるのを知ってしまえば･･･
そりゃ、兄弟子としては「かわいがり」したくなるわけです。
その心意気に応えたろやないか！！と。

ま、でも、、、
このノートを書けるってことは、、、
まだまだ仕事に余裕がある証拠なんやなー（ニヒヒヒ、、かわいがり・かわいがり♪♪）

コンサルタントへの道険し！！

ゆけ！秘密兵器・ネコキチ

2013年2月19日 12:00

当社が密かに保有している最終兵器・ネコキチ君。
クライアントのオープン販促支援のため、本日出動！！

関東地方で、暴れまわってきてくれるでしょう。

「ネコキチ保有国」になるには、国連で承認が必要トカ？？
使い方次第（←効果を増すためのコツがあります）で、競合店は壊滅的な打撃。。。
あまりにも、デンジャラスなヤツ。。。

スタッフのイタズラだ。。。

これは･･･ドロンジョ様？？？？
「やっておしまいよ！！」

これは･･･
あぶない刑事？？？　

いやいや、このサングラスのカタチは･･･
！！

おおー、西部警察の大門団長（憧れの渡哲也さん）だ～～！！！
「自分は、西部署のネコキチだ。」

　
と、、スタッフにのせられ、悪ノリしてしまいましたが･･･

いたってマジメに、本気で、楽しく！
信じて依頼をいただいたクライアント様の売上アップのためなら（法に触れない限り）何でもやる！
それが、日本売上アップ研究所の経営支援です。

じゃーん、意外とクセになります。

だって、女子高生に「握手、握手★」「キャー、かわいい♪♯♭」なんて、
言われたこと、あります？

（注）
いいことばかりではありません。
大阪では、クソガキやヤンキー中学生に襲撃されることもあります。
そういった場合の「戦闘力」はゼロ！！

「値上げ」の真の相手は内にあり。。

2013年1月29日 8:45

値上げをすると、お客様が離れてしまうのではないか。。。
その危険を心配するよりも前に、
心配しなければならないことがあります。

それは、
「値上げなんかしたら、お客様が離れてしまうわよ！」という
店舗スタッフの「まるで他人事」のような「部外者的・感覚」です。

実は、この気持ちが、値上げのときの「最大の敵」となります。

「すみませんねぇ、値上げしちゃって、ホントにもう、うちの会社ったら･･･」
スタッフがお客様に良い顔をしたいがための、
このような「一瞬」の発言が、お客様を「一生」離れさせてしまうのです。

スタッフの理解・協力を得ながら、値上げ戦術を進行させなければなりません。

値上げの方法は、各クライアントの状況によって、使い分けています。
単純に、単品ごとに価格を変更する場合もあれば、
セール割引率・チケットの見直しを行う、
会員メニュー・サービスの変更を行う。。。等々。

どのクライアントさんも、
自分で自分の価格は、なかなか決めきれないもの･･･みたいです。

「もし、私の独断で良ければ･･･」と、
「そりゃ！」「せいやー！」と、傍若無人に「値決め」してゆくアドバイスが、
最近、意外とウケています。

今、「値上げ」ができる会社、できない会社。

2013年1月26日 7:26

今年はやけに、１月～２月のクライアントへの支援で
「値上げ」がテーマとなることが、非常に多くなっています。
いいことだと思います。

背景は、２つ。
まず、クライアントの多くが、
ここ１～２年で「値上げに耐えうる」だけの店舗・接客・品質づくりができてきたこと。
これが出来ていないのに、値上げしていては、街に残っている古～い文房具屋さんになってしまいます。

「値上げ」は、既存店の売上が上昇傾向だからこそ、打って出ることのできる戦術です。

次に、消費税増税を視野に入れて。
増税のタイミングにあわせて、価格を改定していては、遅すぎます。
そのときの「世間の空気感」が、どうなっているのかは、読めないからです。

「値上げ･･･やむなし」
「値上げ･･･避けて欲しい」

どちらの「空気」になっても、適切な販売促進をかけることを可能にするため、
将来を見据えて、この春の前に値上げが討議できることは、本当に幸せなことです。

　　
すべては「お客様に支持される現場を作ること」が始まり。
自分でコントロールできないすべての事象も、有機的につながって、普段から鍛練を怠らない会社に味方する･･･
そう実感します。

日露戦争の司令長官・東郷平八郎元帥による
「連合艦隊・解散の辞」の一文をご紹介します。

「神明は、唯平素の鍛練に力め、
戦はずして既に勝てる者に、勝利の栄冠を授くると同時に、
一勝に満足して、治平に安ずる者より、ただちに之を奪う。」

東郷サン、肝に銘じて行動します！！（敬礼！）
時代も立場も超えて、胸に響く文章です。。。。