異業種は進化している。
車検を出しに行く途中、寄ったカフェにて･･･
食事に添えて、そっと置いてありました。
ほほーう。。。
なるほど！
これは、クリーニング店でも使えそうですねー。
この秋、ご支援先で、チャレンジしてもらおうかな。
してくれるかな？？
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出張その３＜浜松餃子＞売上アップの４つの方向と注意点
最近の怒涛の仕事シリーズの紹介は、ここらで終わりにしたい（笑）
本日は、浜松に参上。名物の餃子を食べる！
業界の資材商様の展示会で、
昨年に引き続き、講演依頼をいただきました。
とても嬉しいことです。
クリーニング業が、
クリーニング業だけで、満足していてはならない。
「キレイにする」をキーワードに、
その「枠組み」を、広げてゆくことも、勝ち残りの方法。
そんなことが、とても勉強になりました。
改めて整理しておきたい･･･
売上アップの４つの道
１）商圏を増やす ＝次のエリアに
２）商品を増やす ＝次の物を
３）客層を増やす ＝次の対象に
４）販路を増やす ＝次の方法で、売るようにすること。
そして、
大切なことは、各要素で「一番になること」
不振店は、１）～４）に限らず、色々、手を出して、
結局、全部、中途半端になって、売上・利益が上がらない。
繁盛店は「４つの道」で「一番になる」ように、経営する。
※
しかし、浜松餃子と宇都宮餃子、、
味の違いは、よくわからない｡｡
真ん中部分にモヤシが入って、丸く並べると、浜松餃子？？
不真面目なほうの、スプリットラン（個人の消費生活として）
皆様のおかげをもちまして、、、
個人としての「経済的な余裕」が出てきたことと、
仕事で培われた「探求心」のせいで･･･。
同じ商品のグレード違いは、
同時に買って「スプリットラン」で、確かめます！・笑
「バターは、発酵タイプのほうが高額だけれど･･･価格の分だけ味が違うのか？？」
「市販のヤクルトと宅配のヤクルトの、シロタ株の効果の違いはあるのか？？」
「ヤクルトＬＧは、甘さ控えめというけど･･･どれほど味が違うのか？？」
ほんとに、みみっちい余裕･･･。
でも、自分としては、大きな進歩。
「迷うなら、疑問に思うなら、両方、買ってみよう！」と、躊躇なく言えるようになった･･･笑
ヤクルトは、今年の花粉症対策！
「乳酸菌」が効くらしいので。
頼むぜ、１本・４００億個の乳酸菌シロタ株！
全部で１４本あるから･･･１０日で、５６００億個だ、生きたまま腸に届けるからなー！
これでアカンかったら、渡辺謙を信じない！
花粉症対策には、注射、漢方、てん茶、花粉エキス････等々
毎年「スプリットラン」風にやってきたけど、
本当に、効果のほどが、良くわからない。
「やらないよりは、良かった気がする･･･」
「でも、まったくやらなかった時との比較ができないからなー」
実は･･･一般的なコンサルタントも、そうなりがちな存在。
「花粉症対策」みたいなコンサルタントとは、
しっかり一線を画した経営支援をしてゆかなければ･･。
この季節が来るたびに、そう思います。
右の鼻腔だけ、とか、左の眼だけ、、、とか、花粉症対策、やってみるか。。。
一般の企業にとって、スプリットランとは、
これと同じくらい思い切りのいる、大変なことなんです。
ダークサイド･･･１商圏１社の「呪縛」
先日のブログと、少し関係ある、ちょっとダークサイドなホンネ･･･。
実は、、、
コンサルティング依頼があっても、半分くらい、断っているのです。
定期勉強会に参加したいと言われても、半分くらい、断っています。
とても、心苦しい。
その理由は、
当社の既存のクライアント様であったり、会員メンバー様と
商圏が重なる地域のクリーニング店様からの
「コンサル依頼」だったり「セミナー参加希望」だからです。
当社の契約先は、１商圏で１社。
でないと、マーケティング上、競合してしまいます、
依頼を受けた場合には、その地域のシェアを徹底的に上げてゆく方法を提案しますから、
クライアント様が、それを忠実に実行していただいていると、
目に見えて、変化があるわけです。
「あ、あのライバル店のチラシの雰囲気が、良くなった」
「店舗づくりが、洗練されてきた」
「やることにキレが増し、しつこく食い下がってくる」
「手ごわい存在になってきた」
･････そして最終的には。
「自店の売上が落ちてきた････」
どの段階で当社に「依頼をしよう」と決断をされるかは、その会社の経営者の感度次第。
もっとも、どの段階で依頼されても、
依頼に応えることは、できないのですが。
地域でトップ３社に残っておきたい。
自分の商圏を守っておきたい。。
ライバルの会社が当社と契約してしまい、上記のような状態にならないためにも、
早めにお声かけいただければ･･と思います。
クリーニング店も、地域に３社あれば良い時代に
２０１４年の消費税８％導入が決定したとき、私は、こうレポートしています。
「ひとつの業種で、地域にトップ３社があれば良い時代になる」
「中小企業は、地域でトップ３に入るか、入らないかを、意思決定しなければならない」
昨年、秋、ファミリーマートと、サークルＫサンクスの統合が発表され、
現在、順次「ファミリーマート」の看板に統一されています。
これで、コンビニ業界は「セブンイレブン」「ローソン」「ファミリーマート」の３社で占められることになりました。
最近では、
アサヒビールとキリンビールという２大巨頭が、配送面で提携することになり、
自動車業界では、トヨタ自動車と、スズキ自動車も、業務提携を発表しています。
日産自動車が、三菱自動車を傘下に収めていますので、
「トヨタ」「日産」「ホンダ」の３グループ体制への序章とも言えます。
クリーニング業界にも、
似たような波が、確実にやってきています。
････５～６番手の店舗が、今さら動いても、もう遅い？？････
せめて、消費増税が決まった時点から、動いていれば｡｡｡
いや、地域によっては、まだいけるところもある！
ギリギリ、挽回可能？？
リニューアルや新規出店の費用と、少しのコンサルティング費用を出せる、、
その余裕のあるうちに、ご相談くださいませ。
