クリーニング業界向けブログ

思春期に出会った本。

2015年5月5日 6:34

「ゴールデンウィークは、本を読もう！」と、決心するも、
新しい本を買って、読むほどの気力と時間は、残されておらず･･･
昔、読んだ本のなかで、
捨てずに置いてある「マイ・セレクション」を、
引きずり出して、気楽に読むことに。

人生の放浪癖･･･というか、
「俺は、リュックひとつで、どこでも楽しく、生きてゆける･･･」と、
心のどこかで思っている（悪しき？）自分を作っている一要因が、コレ。
･･･沢木耕太郎さんの本。

毛が生え始めてから、
身長が止まるくらいまでのうち＝１０代前半～２０代前半、
いわゆる思春期に出会った人や、本は、
人格形成に、大きな影響を与えるみたいです。

性格の異なる事業特性の両極端を併せ持つ。

2015年5月3日 23:29

先日のブログの続き。

「装置産業」と「ソフト産業」という、
両極端な事業の体質を、１つの会社で、併せ持つようにすれば、
盤石の会社が、出来上がってゆきます。

視点を変えれば、「見込み生産」と「受注生産」にも、当てはまります。

事業には、２つの体質があります。
自社で商品を作り、値段を決める「見込み生産・事業」と、
相手の要望に応じて、商品を作る「受注生産・事業」です。

「見込み生産」は、
ひとつの商品を、まとめて作り、それを販売してゆく生産方法。
大量生産によるコストダウンで、１個ごとの利益は、大きくとれます。
しかし、販売は安定しません。売れ残った在庫のリスクもあります。
ビールやジュース、テレビ、自動車･･･などは、見込み生産による商品です。

「受注生産」は、
お客様の要望に従って、設計し、商品を生産するスタイル。
顧客との継続的な取引である場合が多いので、売上は安定します。
しかし、人手がかかり、下請け・請負型であることから、利益は薄くなります。
印刷業や、建設業、製造業などが、受注生産の事業です。

これも、先日のブログ内容と、同じく、
「見込み生産」の会社は、「受注生産」の要素を、併せ持つと、儲かる。
「受注生産」の会社は、「見込み生産」の要素を、併せ持つと、儲かる。

「個人需要」と「法人需要」の関係も、
「店舗販売」と「訪問販売」「ＷＥＢ販売」の関係も、同じ。

ここで、ちょっとしたポイントがあります。
それは「最終到達系の両極端を、同時に持つ」ということ。
中途半端な「あいのこ」「中間系」では、ダメなんです。

最終到達系とは、
そのものだけは、絶対に消えない、そのものだけで存続可能なものです。

さらに、余談･･･
お会いする経営者や幹部も、同じだな～、と感じています。
優秀な経営者・幹部さんは、
「大胆」と「臆病」。
「温情」と「冷酷」。
「ケチ」と「太っ腹」。。
性格の中に、両極端が、同居しています。

クリーニング会社＝装置産業は、儲からない？

2015年5月1日 7:42

隠れ家カフェにて･･･経営原則について、真面目にまとめてみました。

設備や、生産ライン、施設ありきで、
利益を生み出す産業のことを、「装置産業」と呼びます。

工場系の製造業や、
ホテルや、パチンコ店、結婚式場などが、代表例。

クリーニング業界も、装置産業の性質が、強い業界です。

「装置産業は、儲からない･･･」
装置産業に関わる、経営者さんは、こんな声を上げます。

設備投資の金額が大きく、
かけたお金が戻ってくるのに、何十年とかかってしまうのが、その理由です。
そして、そのうちライバルが、巨大な資本で出現し、
売上・利益を奪われる･･･。
借金返済だけは、変わらない。

　
一方で、「装置産業」の対極にある、
「ソフト産業」の経営者たちも、「大変だ･･」と、こぼしています。

代表例は、ＷＥＢ制作会社、アプリ開発会社、
デザイナー等。コンサルタント業も、ソフト産業。

参入障壁が少ないので、どんどん新規参入者が相次ぎ、競争にさらされる。
時流、流行についてゆけなくなると、全く売れない。
人に頼る部分が大きいので、安定しない。

一般的な特長をまとめてみると、
「装置産業」は、
在庫や投資等、資本の負担が大きく、回収に時間がかかる。
しかし、継続性は高く、半自動的に利益を生み出し続けてくれる。

「ソフト産業」は、
資本負担が少なく、即、キャッシュを生み出すことができる。
しかし、何年間も継続的に、それを続けることは、至難の業。

で、私が、色んな会社を見てきての結論。

「装置産業」の会社が、
「ソフト力」に優れていると、とても、儲かるようになる。

「ソフト産業」の会社が、
「装置力」を持つようになると、とても、儲かるようになる。

「性格の異なる事業特性の両端を併せ持つこと」
これは、強い会社づくりのコツなのです。

リアル・ワオン！

2015年4月26日 22:50

クライアントさんと、店舗を視察に行ったときに、
発見しました！！

わざと･･･ですよね？
偶然？？

思わず、ニヤニヤ。

吹き出しコメントをいれたい･･･。

　
「珍しく首輪、買うてくれるから、オカシイと思っとったんや～」

うーん、イマイチやな～。

ナイスなコメント、募集中です。

御社の商品は「美味いラーメン」ですか？

2015年4月21日 7:14

●ご支援先の社長：「中西さん、最近、ラーメン食べてないんですか？」
○中西：「いえ、そんなことないですよ、相変わらず、大好きですよ！･･･何でですか？」
●「いや～、最近、ブログにラーメンが、出てこないので･･･」

という訳で、（ご期待に応えて？）ラーメン特集！

白味噌と野菜のスープ･･･食べたことのない不思議な味でした！

スパイスラーメン。･･･いわゆるカレー味なのですが、「カレーラーメン」ではない！
看板にも、メニューにも、一切「カレー」の文字がない。店主さんのこだわりが、好きですねー。

･･･まだまだ、いっぱい撮り貯めています。

　
ラーメンにからめて、真面目なお話しを。。。

業績を上げるための一番のポイントは何か？
チラシを配布すること？
新商品を投入すること？
一生懸命接客すること？
展示場やショールームを作ること？
顧客管理を行うこと？
････色々な業績アップ法があります。
しかし、私がご支援先をコンサルティングするときや、
様々な会社の情報を見たり聞いたりするとき、
最も注目するのは、別のところです。

「お客様は、その店の何に対してお金を払ってくれているのか？」ということです。

さわやかな笑顔？
雰囲気の良い空間？
こだわって作ったチラシ？
目立つ看板？
築き上げてきたブランドイメージ？

いずれの答えも、間違いではありませんが、
本質的な答えではありません。

お客様がお金を払ってくれているもの、それは「商品」に対してです。
１００円の商品を１個、５００円の商品を１個･･･と、お客様に、
商品をひとつひとつ買っていただくことが積み重なったもの。
それが、売上です。

当たり前のことですが、
お客様は「ビジネスモデル」にお金を払うわけではありません。
「チラシ」にお金を払うわけでも、
「ショールーム」にお金を払うわけでもありません。

これらは、あくまで「商品」に付随するものなのです。
ですから、
その会社が一般的に扱っている「商品力」が、どうなのか？
というところが、売上アップの一番の本質的な問題なのです。

「材料・加工方法・接客・店舗・販促」までを含んで
「良い商品」「喜ばれる商品」となっているかどうか？

各種の販促物や、スタッフ、店舗など、
お客様の目に触れる部分に、
その商品の良さが匂い立つように、にじみ出ているかどうか？
きちんと押さえてこそ、永続的に発展のできるお店が作れるのです。

皆さんの会社の「商品」は、
ちゃんと「美味しいラーメン」になっていますか？