2015年3月7日 22:00
新聞記事より･･･
コンビニ業界３位のファミリーマートと、
４位のサークルＫサンクスの、合併ニュースが出ていました。
共同仕入れ、システム共有による
スケールメリットで利益を出してゆく･･･との主旨。
「ひとつの業種で、地域の中に生き残れるのは上位３社まで。」
いよいよ、そんな時代が本格化する予感が、現実味を帯びてきました。
クリーニング業界の主流も、このようなカタチになってゆくことでしょう。
買収・合併が相次ぎ、店名はそのままでも、
「実は、洗っている工場は同じ」で、原価を削減する。という構造です。
ところで、
この新聞記事から、数字を拾って、アレンジしてみました。
「売上÷店舗数」で、「１店舗当たり年商」を出し、
さらに、その年商を、営業日数３６５日で割って「平均日販」を算出したものです。
１店舗・平均年商 日販 ※別のデータより
セブンイレブン････････２億１８８５万円 ５９万円 （６６万円）
ローソン･･････････････１億４４８４万円 ３９万円 （５４万円）
ファミリーマート･･･････１億５２７７万円 ４１万円 （５２万円）
サークルＫ･サンクス･･･１億３２００万円 ３６万円 （４３万円）
（）カッコ内は、私が別で持っているデータからも、日販を計算してみたもの。
誰かによって公表されている数字は、絶対に、鵜呑みにしない！
･･･という、この性格の悪さ！！
さらには、
セブンのこの売上には「どこまでの売上をいれてるの？？
セブン銀行の手数料とか入れてるんじゃないのー」という意地悪な視点･･･（笑）
私が計算したデータが少し古いせいなのか、数字には開きがあります。
が、セブンイレブンの圧勝には、変わりがありません。
しかも、増税後、セブンイレブンだけが、売上を伸ばしていて、
他のチェーンは、売上を落としているそうです。
なぜ？？
その理由を、考えてみましょう！！
2015年3月2日 8:36
今年のお正月休み、高校時代の同窓会がありました。
総勢１７０名が集結。
さ～て、どこにいるでしょうか？？
みんな当時のまんま。
バカな話に花が咲き、半年分くらい、笑い転げて、帰ってきました。
顏も名前も、知ってたけど、
高校時代は、話していなかった･･･そんなヤツらとも、
仲良くなることができました！
やっぱり、学ぶべきことが、たくさんあります。
薄々、自分で気づいていたことだけど･･･。
今回の同窓会でも、再確認したこと。
ワタシ、自分から、友達を作れるタイプじゃないんですよね。
親しい友達・華のある友達が、
その友達を連れてきてくれて、友達の友達と、友達になれる。
いや、勝手に会話に入り込んでいく？？
そんなパターンで友達ができることが、多いみたい。
本質は、人見知り君なのです。
生まれてから、ずーっと、
周りの友達や、
先輩・後輩、仕事仲間には、恵まれています。
そこの部分だけは、
とても自信があります！
感謝しなくちゃ。
同窓生と、
また、会う日まで･･･。
輝いて会える自分でいよう。
輝いて会えるスタッフを育てよう。
輝いて会える社長・幹部さんになっていただこう。
「また逢う～、日まで～♪♪」
年明けから、尾崎紀世彦の歌声と、モミアゲが、
なんとなく、頭から離れません･･･。
2015年2月27日 22:27
最近、菓子店の繁盛店で、増えています。
通常のショーケースよりも、少し「高めの位置に棚」のあるタイプのショーケース。
商品そのものに、とてもインパクトが出ます。
ぐぐーっ、と前に出てくるような存在感を演出してくれます。
小売業の陳列の基本原則に、
「ゴールデンゾーン」というものがあります。
お客様の手に取りやすい位置
（女性の場合、約６０ｃｍ～１５０ｃｍ･･･首から腰くらいの位置）が、ゴールデンゾーン。
この高さに、商品を陳列すると、良く売れるようになるのです。
ここに「売れ筋・商品」「売り筋・商品」「儲かる・商品」を、
陳列し、売上を最大化してゆきます。
このタイプのショーケースは、
「ゴールデンゾーン」の陳列原則に、基づいたアイテムです。
できるだけ、お客様の目線に近いところで、商品を見せることができるようになっています。
流通業界やマーケティングの「常識」と言われていることが、
各業界では、まだ実践されていないことがあるみたいです。
クリーニング業界でも、
再チェックが必要ですね･･･。
2015年2月24日 6:10
３月～４月のスケジュールも、
どんどん埋まってゆき、、、。
今年、入社したスタッフちゃんが、
プレゼントしてくれた栄養ドリンクを、
事務所で、がぶ飲み！！
頑張ります！！
2015年2月21日 21:29
消費税を含む「お客様の支払金額」が、高くなれば、
当然、モノは、売れにくくなります。
そんな時代でも、
売り抜くために、必要なのは「支払金額」に見合う「価値」を提供してゆくこと。
「消費税は、国に払うものだから･･･」という理屈は、お客様には通用しません。
「原材料が、上がっているから、値上げ･･･」という理由も、同じです。
昨年には、なかった「少なくとも３％分の価値」を、
新たに増やす、
ＰＲする、ということが、今年の売上アップの必須条件となります。
クリーニング業界向け「春の繁忙期・対策セミナー」でも、
このことは、事例を踏まえて、詳しく解説しました。
写真は、飲食店での参考例。
とても丁寧に、価値がＰＲされています。
クリーニング業界でも、参考にしてゆけますね。
