2015年8月15日 14:44
出張中のひとり飯。
コンサルタントとして、
全国のご支援先を訪問する日々を、
20年くらい続けると、磨かれてくる能力が、3つあります。
まず、ぱっと見て、繁盛店をかぎ分ける力。
「ここ、繁盛している!」ということが、なんとなく、わかります。
次に、良く似ていますが・・・
なんらかのコンサルタントが入っているお店も、わかります。
そして・・・
見知らぬ街で、
いい感じの定食屋を見つける能力!!
お酒は飲まないので、
料理そのものと、純粋に向き合える、お店。
またまた、
今日も、いいお店を見つけてしまった!
このメニューの多さと、手書き!
我ながら
・・・やる。
2015年7月2日 22:48
クライアント先の社長・幹部さんと共に、昼食。
食べても、一向になくならない、ニラ肉炒め。
飲食業界のコンサル・ノウハウは、良くわかりませんが・・・
「山盛り感」を出したメニューを作れば、繁盛店になる!と、
単純に、信じています。笑
この「山盛り・定食」を、
「まだまだ、若いぜ!」とか言いながら、完食すると、
絶妙な一体感が生まれます。
それどころか、入店してくる
男達にさえ、親しみを感じる。
これって、何でしょうねー・笑
2015年6月16日 22:57
実は・・・
創業5年目にして、初の税務調査が、入っていました!
先輩経営者に、良く聞かされていた、
いわゆる「お土産」を、お持ち帰りいただきましたが、
大枠、良い方向で終了した税務調査でした。
経営者としては、初めての「税務調査」体験。
事務所から「税務署が来ています」と、連絡があったときには、
さすがに、ドキドキしました。
でも、これで、やっと「一人前の会社」の仲間入りをしたわけです。
感じたことが、いくつかあります。
その1
税理士さんには、とてもお世話になりました!
やはり、我々、コンサルタントを含む「専門家」と呼ばれる仕事は、
いざというとき、どれだけの専門知識で、
どれだけ経営者以上に、その会社に本気になれるか、ということが、大切です。
そうゆう専門家と、お付き合いしておかなければ、ダメですね。
「ああ、この人と、お付き合いしていて、良かった!」と、
どれほど、感じたことか・・・。
その2
税務署のスタッフさんへ・・・
最初に「毎度、あり~」の一言あいさつくらい、
あってもいいんじゃない??
創業以来ずっと、そこそこの税金を、納めてるんだから。。。
決算書も、見ているわけだから、
超・良心的だってこと、わかるでしょ??
税金を納めても、「どうも、ありがとう!」と、
感謝されることがないのが、経営者。
税金を納付するときにも、銀行の受付のおばちゃんに
「今年も、こんなに法人税を納めるんですね、ステキ~。ありがとう!」
なんて、言われたら、
「よし!また、頑張るぞ!」とか、思っちゃう。
「お金を払ってもらうのは、当たり前」って
スタンスの人のところには、お金は集まりにくいんじゃないかな~と、
思っています。
その3
とか、考えていると、、、
税務署の職員さんって、大変な仕事ですね。
「ありがとう」と言われることは、極めて、少ないと思います。
「大きな正義=大義」のため、とは言え、
直接、感謝されることがない仕事というものは、
精神的には、辛いだろうな、と思います。
忙しくて、あまり会える機会が、なかったけれども、
やっぱり「お土産」を持ち帰りいただいたけれども、
あえて、彼らにも、大きな感謝したい!
「ありがとう!」「お疲れ様でした」と。
2015年5月30日 9:38
とある、飲食店のメニューです。
繁盛店です。
秀樹だとか、
ひろみだとか、五郎だとか・・・。
こんな「ムフ・・・」と、笑えるメニュー、とっても、いいですよねー。
子羊のこんな写真とともに、
丸焼きのPRなんて・・・。
あと、、、苦しいときにこそ、
「ムフッ」と笑える余裕・・・も、欲しい!
2015年5月19日 22:05
「中西さん、橋下・都構想の敗因は、何ですか?」と、尋ねられると、
冗談まじりに、
「やしきたかじんさんの死ですよ!」と答えます。
たかじんさんの死から
一気にパワーダウンした気がしてなりません。
大阪以外にお住まいの方には、想像がつかないくらい、
大阪では「地元タレント」の発言力が、強いのです。
やしきたかじんさんは、
間違いないなく、大阪のオピニオン・リーダーであり、ソウル・ヒューマンでした。
お気に入りの曲は、これ。
「あんた」
たかじんさん自身が、泣けてしまって歌えないので、
人前で歌うことを、何十年か、封印していた幻の曲。
「引退前、最後に歌う」と言っていましたが、
かなわず、他界されてしまいました。
ところで・・・
橋下さんの「スッキリ笑顔」の敗北会見・・・。
あの「笑顔」に、ちょっとした違和感を覚えませんでしたか?
何だろう???
「もう、キミら(大阪府民)には、付き合い切れへんわー。」
「俺以上に、本気になってやれるヤツがいれば、探してみたら?」
裏側に、
そんな気持ちを秘めた笑顔ではなかったのか?
なんて、感じます。