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そして、また「何、食った」ブログ

最近は、土・日・祝まで、
クライアント先に行っての仕事を入れなければ、
ならないようになってきした。

一向に、ヒマになる(=金持ちになる)
気配がありません・・・。

 
そんな訳で、またまた、撮り貯めておいた、食べ物ネタ。


えー、
ここまでの「流れ」は、最近のブログをさかのぼって、ご覧くださいませ。

 
ちょっぴり、優雅に
・・・・素敵なホテルのレストランで。
クリーニング経営コンサルタント中西正人(ちょっぴり贅沢を)
いつもB級グルメばかりじゃありませんよー。
こんなところで、ゆっくりランチタイム・・・ってことも、あるんです!

しかし、
「ホンモノ」は、やはり旨いです。


まだ続く・・・何、食べた。

本日は、「うどん」の繁盛店をご紹介。。
並んでいています!
回転は早い。
クリーニング経営コンサルタント中西正人(うどんの繁盛店)

全粒粉を使った麺に、ちょっと濃いめの出汁。
そして、お値段が、手ごろ!

定番の商品ラインから外れた
「こだわり」を前面に押し出すのも、良いけど、
それで、お値段が、手ごろだと、こうして一気に繁盛店になるんだろうな~。

「差別化」と「繁盛」の両立について、
ヒントをもらった気がします。


忙しいので・・・「何、食ったブログ」で、ご容赦を!

ヒーー
年明けから、とにかく忙しい!!

コンサルティング依頼が、
どんどん、舞い込んでくる。

とても、嬉しいことです。

ただ、
時間がなくて、どうしようもない。。。

朝は6時台起きで、
早朝の新幹線か、飛行機で、クライアント先へ。
駅に、お迎えに来ていただき、
終日、打ち合わせをさせていただき、
家に帰ってくるのは、21~22時。
風呂に入って、寝て、、、
次の日、またまた、6時起き・・・。

移動手段の状況によっては、
電話もメールも、ままならない。

で、空いた時間&寝るべき時間で、
メール返信に、販促ツールの原稿書き、
リニューアルのラフ・スケッチ書き、
それに自分の会社のことも・・・。

・・・てな訳で、
お役に立ちそうなブログを書く時間が、ありませぬ・・・。
申し訳ない!!

 
そんなときのために・・・と、
貯めておいた「何、食った」写真。

しばらくは「読んでも得なし」カテゴリのブログが、
増えると思います。。。
ご了承を・・・。

昨年のなかで、トップクラスにうまかった駅弁です!
クリーニング経営コンサルタント中西正人(全国ナンバーワン駅弁)

いつまで、肉食系を続ける気だっ!!
ガオーー!!


裏メニュ~

レギュラー・メニューには書かれていない、
ボクだけの「裏メニュー」。
クリーニング経営コンサルタント中西正人(商品開発自分だけの)

その名も「炙り・リゾット」

なんでもかんでも「炙り」が、好きでして・・・(笑)。

商品名のアタマに「アブリ」を見ると、つい注文してしまう。

回転寿司屋さんの
「炙りマグロ」とか「炙りホタテ」とか、大好き!!

そんな会話をしていると、
リゾットまでも炙ってくれました。

クリーニング業でも、
商品名のアタマに何かをつけるだけで、ばんばん売れてゆく・・・
そんな商品、開発できないのだろうか???


キラーフォトと、キラーストーリー

JRAが作っている、過去の名馬ポスターのなかで、
きっと、最もかっこいいであろうポスターが、これ。

私が、競馬場に行ってたころからありますから、
このポスター、20年くらい前から、存在しているはずです。
クリーニング経営コンサルタント中西正人(スーパークリークのポスター)
スーパークリーク!
オグリキャップ、イナリワンらと、時代を作ったサラブレッドです。

1枚の写真のパワーって、すごいものがあります。

これを、私は「キラーフォト」※魅惑の写真 と呼んでいます。

その会社や商品を象徴する写真とか、インパクトある写真は、
チラシ、ホームページ、ダイレクトメールを作るうえで、
とても重要な役割を占めるようになってきました。

どんなシチュエーションで、
どの角度で、どうやって光を当てて、写真を撮るか・・・
これで、集客力は、まったく変わってきます。

最近は、チラシのレイアウトや、内容、アイテム構成に加えて、
写真撮影指導までしなければ、当たるチラシは、作れなくなってきました。

ちなみに、このポスターには、
こんな「ストーリー」まで、記載されています。
馬が、武豊を選んだそうです。
クリーニング経営コンサルタント中西正人(サラブレッド・逆指名)
良くできています。

商品を売るときの鉄則ですね、
キラーフォトと、キラーストーリー。

  
JRAに、昔、貯金してたはずなんだけど・・・
なかなか「お引き出し」させていただけません。





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