新業態「テーマパーク型・クリーニング店」に針路をとれ
ディズニーランドや、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン等の、
テーマパークが、業績を伸ばしていることは、有名です。
平日でも、
高額にもかかわらず、観客であふれています。
テーマパークは、完全に日常と切り離された空間を演出しています。
・看板もサインも、すべて英語で書かれている。
・そのテーマにあわせた建物、雰囲気、コスチュームで、統一されている。
・土産物は、ナショナルブランド品は売られておらず、
一般社会では目にしないオリジナル品しか、売られていない。
クリーニング店も、テーマパーク化する必要がある。
いま、繁盛しているクリーニング店は、軒並み「テーマパーク型・クリーニング店」なのです。
＜テーマパーク型の店舗の特徴＞
１：ひとつのコンセプトによって、統一された店舗であること。
２：店内で「非日常の憧れの空間」を演出していること。
３：店内の雰囲気を「看板」の一部として、お客様を引き込んでいること。
４：季節ごと、年ごとに定期イベントが、進化すること。
５：スタッフは、店舗をステージとした「キャラクター」として振る舞うこと。
有名な温泉地・熊本の黒川温泉も、ある意味「テーマパーク」となっています。
出力されたＰＣ文字の看板は一切使っていない。ゴミ集積場のカゴまで木製です。
身近なところで言えば、、、
パン屋さんは、ベーカリーとなり、最近では「ブランジェリー」と名乗って、そのような店づくりをする。
ケーキ屋さんは、最近では「パティスリー」となっているところが、生き残っている。
クリーニング店は？？
同様に、フランス語で言えば、blanchisserie（ブランシスリ）となる。
今よりも、進化しなければならない。
この喫茶店も、店内のカウンター、カップ、コースター、ロースター機、メニュー、
そして、店主･･･。コーヒーのテーマパークっぽくなっている。
２月に、そんな新しい業態を作るための経営セミナーを開催します！
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