後継者 ～トップ・オブ・モンブラン
昨年「理想のモンブラン」と、それに出会うこと・作ることの難しさを、
ブログに書きました。
商品を作る、とは、自らの生命を移す行為であり、
商品とは、その人そのものである。とまで、言い切った。
一連の「モンブラン・トーク」を思い出して欲しい。
https://cleaning-keiei.com/nakanishi/2022/12/18/
今年、意外な場所で「後継者」を発見！
なんと、ドトール・コーヒーのモンブランが、理想形に近い作りでした。
味もＯＫ！
全国チェーン店よりも、
魂のこもった個人店や、地域店が作る商品を買いたい私ですが･･･
いや、これはさすが、チェーン店。
資本と叡智が結集すると、最強です。
