クリーニング業界向けブログ

一番店のお手本メニュー。上から下まで。

2024年4月13日 20:17

どうでも良い事の中に、ヒントがある。
時々、このブログにあらわれる、何、食べたシリーズ。

こちらは、通りがかりに、ふと入ってみたお店。

何と･･･「天ぷら」と「刺身」を同時に、丼のうえに乗せるという「暴挙」？
よくばり丼・１２００円

定食として、別皿でセットされるのは、
上級ランチとして、広く認知されるところでありますが。

歌手で言えば、矢沢永吉と松山千春を、
デュエットさせた、というようなものである。

そして、
注目すべきは、この「よくばり」の下にある。
野菜天丼４８０円。

腹ペコで、お金に余裕のない学生君のためのメニューが、ちゃんと存在しているのです。

かっこつけてない、チャラくない、
お客様に密着して、
地道に積み上げるこのお店の姿勢が見て取れます。

裏面は、こうなっています。

男よ、成果を上げろ！　ルックス評価も上昇するぞ（ハロー効果）

2024年4月7日 21:24

クライアント先の女性スタッフさんと
「イケメン・プロ野球選手は誰か？」という会話になった。

驚いた！！

山本由伸、近本光司、山田哲人。
佐々木朗希、大谷翔平。。という名前が出てくる。
実際「プロ野球　イケメン」とネット検索しても、そうゆう名前が連なっている。

私の感性では、
「え？？」「は？」という選手の名前が並ぶ。

「いやいや、ちょっと待ってください」
「顔の話をしてるんですよね？」
「顔・限定の話ですよ」

確かに、顔、悪くはないですよ･･･。性格も良さそうですよ。
でも、顔は、普通くらいでしょうよ。

「じゃあ、聞きますけどね。
　僕の首から上を、カパッ！と、チカモトに取り換えたとしたら、イケメンですか？」
「中身も首から下も、僕です。顔だけ、チカモトです。」

３０盗塁しない。毎年１５勝以上しない。トリプルスリーしない。
１６０ｋｍ投げない。１００億円稼がない。
この通り、性格は悪い。変人かつ変態として。
それでも、イケメンですか？

女性陣のこのイケメン判断を、バイアス（先入観・偏り）と呼ぶ。
バイアスの中でも「ハロー効果」＝何かの際立つ優れた要素だけで、
全てを総合的に高く評価してしまうバイアスのこと。
いわゆる「過大評価」である。

「顔」を評価するのに、
その判断に「顔以外の要素」を、多分に入れてくる。
純粋な「顔だけ」で判断をしていない。
いや･･･正確に言えば、バイアスがかかって判断できないのである。

つまり、
男よ、仕事で成果を出すべし！
それ以上のメリットも、たくさんあるぞ。
ということである。

　
「じゃあ、中西さんの言うイケメン選手は、誰ですか？」

よくぞ、聞いてくれた！
古くは、カープの高橋慶彦だ。
渡米した選手なら、ダルビッシュ。
今、日本国内なら
断然、ソブエ＝祖父江大輔である。

中日の中継ぎ投手、本当に良く頑張る投手。
毎年毎年５０試合に登板してるんですよ！３試合に１試合、これを１０年間。

どうですか、めちゃめちゃ、かっこいいでしょ。

この、捕手のサインをのぞき込む表情と目力なんかね、
僕が女性なら、これだけで、打ち取られてしまいますよ。

ほら。ソブエです。

じゃーーん！！

「・・・・・」
「うーん・・・まあ・・」
「中西さんのストライクゾーンも、相当、偏っていますよ」

「どう偏っていますか？」

「何というか、、時代遅れなんです」
「今は、中性的な感じがいいんですよ」

「そうですか、うすうす、感じてはいました。。」
「でも、僕は、断然、ソブエ派です！！首から上だけ、ソブエになってもいいです」

こんな風にして、
現代人の感性とのすり合わせ訓練をしている。

言語は思考を統制する

2024年3月23日 20:45

刑務官による受刑者に対する暴行案件を減らすため、
「さん」付けで、呼ぶことを、決定したという記事である。

刑務官の理不尽な行いが減り、
再犯が減るか？
「北風と太陽」の童話のようになるのか？
････
「言語は思考を統制する」
言葉使いは、その人の考え方、習慣、行動、人格を形成してゆく。
と、私は考えている。
だから、基本的には賛成である。

トイレのことを「便所」って呼んでいる人の家のトイレは、
やっぱり、便所的である。

お客様のことを、社内で「客」と呼んでいる会社には、
本当に顧客満足の高い商品、サービスは、生まれない。

言葉を丁寧にすることから、
人の思考と行動が変わる。組織の雰囲気も変わる。

受刑者に「さん付け」は、確かに、暴行をなくすためには良い事である。
ただ、もっと大きな目的がある。
最終目的は、再犯率の低下、だろう。

そこはどうなるのかな？
「さん付け」されて刑期を終えた受刑者と、
このまま「呼び捨て」で刑期を終えた受刑者の
「再犯率」を調べてみたい。
だから、まずは半分の刑務所から始めて
（マーケティング用語では、ＡＢテストと言います）、統計をとってみたい。
仕事柄、そうゆうことを考えてしまう。

※刑務官は、公務員。転勤もある。評価を一律にしなければならない。
だから、全国一斉。。となったんだろうなー。

････
でも、刑務所って、番号で呼ばれる。って聞いたのですが・・・
８９３番！
「ハッピャクキュウジュウサンバン！」
「ハイっ！」
って。映画なんかでは、そんな感じなんだけど。

８９３番さーん
って、なるのかな？

病院の会計みたいだな。

＜いいクスリが、入りました、出しておきますね。ニヤリ＞

同級生に殴られて、楽しいか？

2024年3月10日 21:08

映画「ザ・コンサルタント」親父の名言シリーズ。
これで最後にしますね・笑
今や死語となりつつある「ハードボイルド」を、やっているから、
つい、記録しておきたくなる。

お前は、同級生に殴られて、楽しいか？
････
そう、コンサルタントの仕事をしていても、言いたくなる！！
「社長、同業者に、客をとられて楽しいですか？？」

逆らわなければ、好かれると思っているか？
････
そう、好かれないね。
大人になってからの仕事も、同じやで！！

好かれたい？
それなら、何かひとつ、
自らの努力で突出したもの「一番」を持つことである。
つまりは「周囲から一目、置かれる」ということが大事なのである。

勉強が得意なら、それを。
全部じゃなくても、９科目の何か一つでも。
体育なら、それ。
全部じゃなくても、何か一つの競技でも。
優しいことなら、それ。
　
他人からの評価において、
何かひとつ「一番」を作れば、好かれるんだ。

ヘラヘラと、みんなに迎合するなよ。
チャラチャラと、見た目や外見、
インスタやYoutubeで、くだらん趣味嗜好、消費に時間を費やすなよ。
そんなことで、好かれることはない。

商売も同じです。

異質を人は恐れる。映画名言シリーズ「ザ・コンサルタント」

2024年3月3日 20:09

「ザ・コンサルタント」というアメリカ映画より。映画名言シリーズ第三弾。
日本作品名で「コンサルタント」ですが、
原作名は「The Accountant」つまり「会計士さん」である。

会計能力が天才的で、かつ、裏社会からの依頼もこなす。
バイオレンスでも無敵。弱者に優しい。という会計士が、事件に巻き込まれ、悪を退治する物語。
私好みの良い映画でした。

世の中にアジャストできない。音や光に神経過敏。
しかし、ある分野で、凄い能力を身につけている。
という自閉症の少年が、上記のようなスーパー会計士に育つ。

少年期、精神科で、医師に「彼に優しい環境で育てたほうが良い」と、
施設での生活をすすめられる。

しかし、軍人上がりの父親が、こう言って、その申し出を断る。
「これからの彼の一生には、優しい環境などない。
厳しい世界の中で生きてゆけるようにすべきだ」
母親は、この生活に耐えきれず、家を出てゆく。
父親に「闘うこと」を、徹底的に訓練させられる。

異質なものを、人は恐れる。

同級生にいじめられた後、反撃を遂行させるこの父親、
その父親が、自閉症の少年に「なぜ、嫌われるのか」という理由を、伝えた言葉である。

　
「本来あるべきところ」にないものを、人は汚いものに見る。

髪の毛が、頭にあるときは、安心。
しかし、抜けて床に落ちると汚く思ってしまう。
唾液は、口から出て、「つば」になると嫌がられる。
爪は、切って落ちると嫌がられる。
人は「あるべき場所に、その物がない」と、日常を壊すものと思ってしまう。
ジェンダーも同じ。

会計士を育てたスパルタ親父の名言と同じである、
真理である。

「異質」を恐れるから、忌み嫌う。人間は、弱い動物なのである。

いじめや差別は、そうして起こる。
この真理＝根本原理を、多くの人が知ることが、解決の基盤となる。

つまり、「いじめは良くない」「差別はダメ」などと、倫理的に教える以前に、
そもそも「なぜ、いじめや差別が起こるのか？ずっとなくならないのか？」
その根本原理を、論理的に教えたほうが良い。

いじめる側や、差別する側、その人自身が
「弱い」「恐れている」だから、異質さを攻撃する。
その事実認識からスタートすれば、少しは減るのでは？

いじめ的、差別的感情が、湧いたとき、
「あ、オレ、今、異質を恐れてるんやな･･」と思い出せば、ブレーキがかかる。