コンサルタントの(余計な?)能力
コンサルタントとして、
全国のご支援先を訪問する日々を、
20年くらい続けると、磨かれてくる能力が、3つあります。
まず、ぱっと見て、繁盛店をかぎ分ける力。
「ここ、繁盛している!」ということが、なんとなく、わかります。
次に、良く似ていますが・・・
なんらかのコンサルタントが入っているお店も、わかります。
そして・・・
見知らぬ街で、
いい感じの定食屋を見つける能力!!
お酒は飲まないので、
料理そのものと、純粋に向き合える、お店。
またまた、
今日も、いいお店を見つけてしまった!
このメニューの多さと、手書き!
我ながら
・・・やる。
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