クリーニング店経営者は、この時期、一番忙しくしていなきゃ!
コンサルティングが忙しくなると、
「何を食べた・・」という内容が、多くなるこのブログ。。
繁忙期前のこの時期。
コンサルタントは、1月~2月が、最も忙しいのです。
ということは・・・
儲かっているクリーニング店の経営者は、
この時期、とても忙しい・・・。ってことです。
品物の量が少ないから・・・・・と、遊んでいては、ダメなんです。
繁忙期は「体は自由だ」という経営者のほうが、儲かっている。
そうゆう会社にしないと、儲からない。
その代り、ヒマな時期、誰より忙しく「仕掛け」る仕事していないとダメ。
刺身は「mm単位の厚み」に、繁盛のポイントがあります。
それに、商品を提供する時の「立体感」が、とても大事です。
普通じゃないものを作ってこそ、一番商品ですね。