2015年11月23日 22:51
世の中は、
どうやら「好景気」に動いているようです。
当社の勉強会でも、
１年以上前から「好景気対応」のマーケティングに切り替えてゆくことを提唱し、
すべてを変えるようにアドバイスしています。
先日は、こんな新聞記事を見つけました。
好景気になると売れる･･･と言われている「赤いルージュ」が売れているそうです。
販売構成比が、１０％くらいだったのが、
今年は３０％くらいになっているとの記事。
そう言えば、、
ご支援先の社長が「今年は、ニット製品が良く出ている気がする」と、
おっしゃっていました。
赤いルージュを、コートやジャケットなどのきっちりした服にあわせると、
とびっきり「バブル感」「昭和感」が漂うので、
今風のコーディネイトとしては、ゆるい服にあわせたほうがいいそうです。
ニット系がクリーニングに出ているのには、そんなことも、影響しているのかな？？
品揃えにも、反映させてゆく必要がありそうですね。
「シャツについた赤いルージュのあとを、しみ抜きして欲しい！」な～んて、依頼のほうは、、増えていますか？？
2015年11月18日 8:35
ご支援先でのひとコマ。
スタッフさんが、突然、さささーーっと、オモテに走っていきました。
おや？？
どうしたのかな？
と、見ていると･･･。
どうやら、、、
店の前を通りかかった、自転車に乗ったおじいさん。
荷物をくくるための紐が、車輪にからまってしまったみたい。
一生懸命、解くのを手伝ってあげていました。
店舗に戻ってきた彼女に
「いつもご利用いただいているお客様なのですか？？」と聞けば、
「そうじゃない」とのこと。
う～ん、
痺れますねー。
こうゆう場面に遭遇できるのが、
コンサルタントという仕事をしていて、とても嬉しい瞬間です。
こんなスタッフさんとなら、
どんな強敵が現われても、どんな立地が悪くても、
必ず、繁盛店が作れる！
そう信じることができるのです。
2015年11月15日 22:35
佐伯氏は、今、熟考中です････。
みんな、静かにしてあげましょう････ね。
すみません！
こんなブログで。。
忙しくて、、、（涙）
2015年11月11日 22:37
ご支援先クリーニング店様の新店舗を建設中です。
リニューアルにせよ、
新築にせよ、
コンバージョン（用途変更）にせよ、
できるだけ安く、良い店舗を作りたいのは、普通の人の常識。
どうすれば、安く、良い店舗ができるのか？
そのコツのひとつに「指値・さしね」発注があります。
「指値」という言葉は、株の売買等で良く使われる言葉です。
いわば「指定値段」の略語。
こちらの希望の値段を明確にしておいて、その値段で取引しましょう！というもの。
このくらいのリニューアルなら、５０万円以内でお願いしますとか、
この改修なら、３００万円ですね。
この建物の建築が、１０００万円になるならやります！と
業者さんに「指値」で発注すると、安くなります。
この逆。
つまり、高くなってしまう発注方法が、
「積み上げ式の見積もり」による発注です。
たとえば･･･
引き戸 ××円
天井 ××円
クロス ××円
断熱材 ××円
果ては、
電気スイッチ ××円に、コンセント ××円
業者さんに、明細を「積み上げる」ように見積もりをもらえば、
このような明細の全ての項目に「利益」が乗っかってきます。
そう作らざるを得ません。
このくらいの工事なら、この価格だ！
という、ギリギリの線を知っていると、知らないとでは、
お金の残り方が違います。
これまで、数えきれないほどの、売れるクリーニング店の開発工事に、
本気で携わってきたからこそできる
（利益をとりすぎてる業者泣かせ・経営者喜ばせ）の得意技です。
2015年11月8日 23:35
先日のブログの続き･･･
そうゆう意味では、
１回に数万円、年間数十万円の受講料を払って、
当社主催の経営勉強会にお越しいただく方々は、
クリーニング業界のなかでも「ついている」組の経営者・幹部の皆さんばかりです。
毎回、多くのご参加者さんで、盛り上がります。
来期は、さらに当社と彼らの「ツキ」や「ノウハウ」が、
伝播しやすいスタイルの勉強会を、実施してゆきたいと思います。
ちなみに･･･
「ツキの原理」には、ちょっとした補足があります。
それは、ついているグループに入る前に、まずは
「自分が、少しでもついている状態」にならなければ、ならない。というもの。
「ついていない人」が、
いきなり「ついている人」のグループに入っても、
共通の話題すら出てこず、自信もなく、仲間に入れないことが多いのです。
どこかの店舗だけでも、数か月間だけでも、
ある品目だけでも、、業績を良くして「自分がついている状態」にすることが、
先決なのです。
ここが、当社の大得意な分野です。
お金をかけずに、１店舗、１品目、１個人に対して、きちんと関わり、
売上が上がるように、実務支援を行います。
当社では、１度だけなら無料で、現地をご訪問させていただき、
改善策をアドバイスさせていただくサービスも、実施しています。
「つくようになる」きっかけのつかみ方が、わからない！
危機感はあるし、ヤル気も、あるんだけどな～。という方は、
いつでも、お気軽にお問合せくださいませ。
