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中づめ・いちはん

クリーニング経営コンサルタント中西正人(ウナギの中づめ)

しばらく封印しておりました
「何を食べました」ブログ。。。
久々の復活です。

鰻が2段になっている「鰻丼」のことを、
「中づめ」

味噌煮込みうどんの、1.5人前のこと
「いちはん」

どれも、ナゴヤ・メシ。

 
常連のお客様と、そのお店で通じ合う
オリジナルの呼称って、いいですよね。

なんとなく「いい店」感が、出てきます。



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